Mica pensavate che non pensassi a coccolare anche le mie pelosette? Le vedo guardare con occhi stupiti le lucine dell’albero, le candele profumate, i dolci che sforno e che profumano tutta la casa di vaniglia, spezie, burro… e loro sono lì, sempre con i loro occhietti adoranti aspettando che cada una briciola. Invece questa volta ho voluto pensare a loro realizzando dei biscotti speciali e profumatissimi…. che sono andati a ruba!
Mentre mi godo i loro bacini di gratitudine, ecco la ricetta 🙂
Ingredienti:
150 g. di farina di riso
100 g. di farina di grano tenero
1 cucchiaino abbondante di cannella in polvere
1 pizzico di vaniglia
200 g. di acqua
Procedura:
Nulla di più semplice…mescolare il tutto e stendere il composto su una teglia rivestita di carta forno, livellando con le mani umide, infornare a 18’° per circa 30 minuti, poi, una volta raffreddati, tagliare a quadrotti e conservare in una scatola di latta.
Golosaura n.1: Polly
Golosaura n.2: Bubu
